Saubere Lebensmittel und Hygiene ist in Deutschland im Gastronomie-Bereich Standard geworden aber wie sieht es mit Folien für Lebensmittel aus? In der Gastronomie geht es manchmal wild her – Speisen müssen schnell fertig gemacht und angerichtet werden. Um möglichst schnell und fehlerfrei zu arbeiten, ist viel Präzision und Vorbereitung erforderlich. Besonders die verschiedenen Lebensmittel müssen… Lebensmittelfolien für die Gastronomie weiterlesen
Kategorie: Gastronomie
Gemüsemesser: Must-have für deine Küche?
Mit welchem Messer schneide ich eigentlich richtig Gemüse? Ist ein spezielles Gemüsemesser Pflicht oder passen alle Messer, um „Veggies“ fachgerecht zuzubereiten? Genau darum soll es in diesem Blogartikel gehen.
Geheimtipp: Diese Grillsauce ist die richtige für mein BBQ!
Ich möchte euch ein Geheimnis verraten: Welche Grillsaucen, Süße Saucen und Barbeque Saucen für Beilagen und Burger sind die richtigen? Was wäre ein BBQ ohne die richtige Grillsauce? Das Grillen gehört zum Sommer wie das Wasser zum Pool – und genau so gehört auch eine leckere Sauce zu einem jeden BBQ. Das Fleisch und Grillgut… Geheimtipp: Diese Grillsauce ist die richtige für mein BBQ! weiterlesen